咖哩魚丸

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魚丸：300克; 椰漿：適量;植物油：適量;蒜：適量;咖哩：適量;食鹽：少許;

咖哩魚丸的做法

魚丸一袋/300克左右

鍋加熱後倒入適量食用油

將切好的洋蔥粒或蒜末放入鍋中小火炒香

倒入魚丸翻炒片刻

在鍋中加入少許水，沒過魚丸；同時放入咖哩塊，大火燒開

燒開後轉中小火，倒入適量椰漿攪勻

待湯汁濃稠後，加入少許鹽即可關火

魚丸穿上竹籤可直接食用也可浸泡片刻使其更入味