咖哩雞塊

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：適量; 胡蘿蔔: 適量;土豆: 適量;洋蔥: 適量; 咖哩：適量;食鹽：適量;蔥：適量;姜：適量;味精：少許;植物油：適量;

咖哩雞塊的做法

將雞腿帶骨切成塊用開水汆燙撈出，胡蘿蔔切塊，土豆切塊，洋蔥切絲備用

鍋中放油爆香蔥姜，下入雞塊略炒

將雞塊炒至變成白色，放入其他配菜翻炒均勻

放入咖哩塊，加入少量開水，用文火燉

燉至土豆軟爛，湯汁濃稠，調入鹽、味精調味即可出鍋