茶樹菇煲龍骨怎麼做
- 家常美食
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1、主料:龍骨一斤、茶樹菇一把、生薑一塊、鹽少許。
2、備好所有的材料,洗淨備用。
3、生薑去皮切成厚片,姜皮不要丟。
4、龍骨放入燒開的水中,加入姜皮,再次煮開,去血水。
5、將處理好的龍骨撈出備用。
6、幹茶樹菇泡水,約半小時。
7、泡好的茶樹菇去根部,洗乾淨備用。
8、將處理好的茶樹菇,龍骨,薑片一起放入紫砂鍋中,加4大碗水。
9、蓋上蓋子,插上電源高火煲2小時,再低火煲3小時即可。
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