牛腱子肉的家常煮法

1、食材：牛腱子肉、洋蔥、姜蒜、紅燒醬油、好友哦、黃豆醬、冰糖、鹽、生抽、幹辣椒和大料(桂皮、八角、香葉和白芷)。

2、將牛腱子肉直接處理後洗好了，備好碗加黃豆醬、生抽、蠔油和紅燒醬油攪拌成醬汁。

3、備好鍋加水，將牛腱子肉下鍋，加糖和大料以及醬汁直接燉煮40分鐘。

4、倒出牛肉到煮鍋中，加老抽和鹽燉煮，濃稠後出鍋切片。