怎麼做板栗燜雞爪

1、主料：雞爪500克、板栗200克、枸杞50克。

2、輔料：食鹽10克、油10毫升、醬油10毫升、料酒20毫升。

3、入鍋焯水後撈出洗淨

4、超過放油，下黃醬、姜、蒜、西紅柿煸出西紅柿汁後，加入清水煮開

5、放入雞爪，開鍋後加蓋，轉小火燜燒

6、待湯汁收至一多半時，加鹽，繼續蓋上鍋蓋，燒至湯汁剩少許時關火即可