怎麼做白切豬肝 家常美食 關注:1.82W次 1、原料:豬肝、料酒。 2、蘸汁:蒜茸、生抽、白糖、香麻油。 3、豬肝在流動的水下反覆沖洗乾淨。 4、入鍋,放水沒過豬肝。 5、放一湯匙料酒,中火煮開後,撇去浮沫,轉小火慢煮40分鐘。 6、關火開蓋,等豬肝涼後,把豬肝從湯水中取出,用快刀切成薄片,擺盤。 7、用蒜茸,生抽,白糖和香麻油調成味汁。吃的時候蘸味汁食用。 標籤: 豬肝 做白切 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/n0vggz.html