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麻薯製作而成的東西是啥 麻薯是什麼東西做的

1、麻薯,世面寫法多為“麻糬”,其實應寫作“麻餈”,麻餈是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑,是一種有彈性和粘性的食品,來源於中國。

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2、日本稱為餅(もち/mochi)實為年糕(與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性),臺灣音譯之為“麻吉”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻集的說法,實則叫做“麻餈”。大連地區稱之為“饃飢”。

標籤: 麻薯
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