滷大腸怎麼吃
- 家常美食
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1、準備主料:滷肥腸3節、二荊條6根、柿子椒2個。
2、輔料:雞精一小勺、食用油一勺。
3、將滷好的肥腸撈出涼冷,切成小塊,待用。
4、將二荊條和青海椒切塊備用。
5、倒入一勺油即可。
6、油燒至8成熟,倒入肥腸翻炒。
7、將肥腸多餘的油脂炒出口倒入二荊條,繼續翻炒。
8、將二荊條炒變色。
9、加入一小勺的雞精,即可出鍋。
標籤:
大腸
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