紅棗花生奶的烹飪技巧

1、用料：

花生30g、紅棗3個。

2、做法：

（1）將花生提前用清水浸泡一晚上，泡至花生膨脹的狀態。

（2）3個紅棗去核後，同樣在清水中浸泡5分鐘左右。

（3）將泡好的花生和紅棗全部放入料理機中，啟動料理機攪拌30秒左右。

（4）將花生和紅棗全部打碎。

（5）花生和紅棗打碎後，將1袋牛奶倒入料理機中，再次攪拌2分鐘左右，將其攪打成粘稠的糊狀就可以了。

（6）將攪打好的紅棗花生奶倒入奶鍋中，小火慢煮，期間用勺子不斷攪拌下防止糊底，待其煮沸後就可以關火了。