怎樣炒豌豆 炒豌豆的做法
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1、用料:豌豆150克、杏鮑菇100克、植物油1湯匙、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙。
2、杏鮑菇洗淨,瀝乾水分,切丁。
3、豌豆剝殼,洗淨,瀝乾水分;豌豆應現吃現剝。
4、鍋置火上,燒熱後,倒入適量植物油燒熱;油燒熱後,將豌豆倒入鍋裡,大火翻炒。
5、調入適量生抽。
6、將杏鮑菇丁放入鍋裡,大火翻炒。
7、調入適量鹽;調入適量雞精。
8、翻炒均勻,關火。
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豌豆
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