辣椒炒豬肝的家常做法

1、食材：豬肝300g、辣椒400g、大蒜10g、適量食鹽；適量老抽；適量雞精。

2、將辣椒洗淨切成絲備用；

3、將豬肝洗淨切成薄片備用；

4、將大蒜切好備用；

5、在鍋中放入適量油；

6、加入切好的大蒜，炒出香味；

7、將豬肝倒入鍋中；

8、加入切好的辣椒絲；

9、迅速翻炒一會；

10、加入適量食鹽；

11、加入適量老抽；

12、迅速翻炒一會；

13、加入適量雞精提鮮；

14、起鍋，美味的辣椒炒豬肝就做好了。