西瓜的烹飪方法

1、西瓜炒蛋。主料：西瓜500克,雞蛋150克。輔料：黑芝麻25克。調料：植物油15克,料酒5克,鹽3克,味精2克。做法：將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽、料酒攪打均勻；西瓜去籽，切成小塊，黑芝麻炒熟；蔥切花；炒鍋注油燒熱，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝結時，撒入黑芝麻、蔥花、味精即可。

2、西瓜果凍。材料：半個西瓜、洋菜粉適量、水適量。做法：西瓜對半切開。用勺子挖出果肉。打成汁。鍋裡水燒開。加入洋菜粉攪勻。倒入西瓜汁攪勻。放入之前的西瓜殼裡送入冰箱冷藏即可。

3、西瓜汁。材料：西瓜200g，檸檬1/2個， 蜂蜜適量冰塊適量。做法：西瓜切皮去籽後切成小塊，檸檬也去皮切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁即可。