地瓜的烹飪方法

1、可以做地瓜糖水。

2、材料：紅薯（地瓜）1根、老薑2片、幹紅棗10粒、水3碗、冰糖適量。

3、將紅薯去皮，切3cm見方的塊狀。紅棗用溫水略泡，沖洗乾淨。

4、大火煮沸煮鍋中的水後改小火，將紅薯塊、乾紅棗和薑片放入同煮60分鐘。

5、食用前加入冰糖略煮，徹底融化即可。