炒菜心的烹飪方法 炒菜心的家常做法

1、主料：菜心750g。調料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、幹辣椒適量。

2、菜心洗淨摘好備用。

3、幹辣椒和大蒜切好備用。

4、熱油鍋至8成熱，放入幹辣椒和大蒜爆香。

5、把菜心放入快速翻炒幾下。

6、加鹽和雞精即可。