炒川粉的做法

1、主料:川粉一袋、包菜半個、小米椒1個。

2、輔料：玉米油適量、花椒粉適量、蒜片適量、鹽適量、雞精適量。

3、包菜半個切大片洗淨備用。

4、鍋內適量油燒熱，蒜片，小米椒，花椒炒香。

5、包菜放入翻炒幾下。

6、一碗開水，川粉放入。

7、中火煮7分鐘。

8、麻辣火鍋料擠入適量，翻炒融化。

9、適量鹽，雞精調味。

10、翻炒均勻關火即可。