如何做香菇百合炒密糖豆

1、將鮮百合洗淨拆散，浸在水中以防變黑。

2、準備一個碗，加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌勻。

3、煮開一鍋水，加入蜜糖豆汆水1分鐘，瀝乾備用。

4、燒熱鍋，加少許油，炒香蒜頭及薑片，加入香菇及蜜糖豆炒勻。

5、加入紹興酒及醬汁，煮至醬汁濃稠，加入鮮百合炒勻。

6、灑上蔥絲，即成。