油炸花生怎麼做好吃 油炸花生做法

1、準備花生，油，糖。

2、鍋中坐油，油較多，可沒過花生為最佳。

3、倒入花生，開中火，不停劃圈炒動。

4、至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關火。

5、這時還不要裝起，繼續劃圈炒動，直至油溫稍降。

6、花生漓油，起鍋裝入在大容器中，放入2：1的鹽，糖，搖勻。