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7種方法來製作鮮奶油糖霜

目錄方法1:經典款鮮奶油糖霜1、把布丁粉、牛奶和香草精混合。2、加入噴射奶油。3、塗抹糖霜。方法2:糖粉鮮奶油糖霜1、將牛奶,布丁粉和糖混合。2、加入噴射奶油。3、塗抹糖霜。方法3:奶油芝士鮮奶油糖霜1、把奶油芝士、鮮奶油、糖和香草精混合。2、塗抹糖霜。方法4:特濃奶油芝士鮮奶油糖霜1、將奶油芝士和黃油攪拌在一起。2、加入香草精和糖粉。3、加入噴射奶油。4、裝飾甜點。方法5:菠蘿鮮奶油糖霜1、將噴射奶油、布丁粉和菠蘿罐頭攪拌在一起。2、塗抹糖霜。方法6:草莓鮮奶油糖霜1、把草莓榨成草莓汁。2、將草莓汁與布丁粉混合。3、加入噴射奶油。4、塗抹糖霜。方法7:花生醬鮮奶油糖霜1、將布丁和牛奶混合。2、加入花生醬、糖和噴射奶油。3、塗抹糖霜。想找一款普通奶油的替代品嗎?我們都知道噴射奶油可以用來裝飾或蘸甜點,其實它也可以用來做蓬鬆性糖霜的原料。因為噴射奶油是很常見的基礎材料,你可以加入其它不同的配料,製作出奶油芝士或者花生醬等各種口味的鮮奶油糖霜。

方法1:經典款鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜

1、把布丁粉、牛奶和香草精混合。用一箇中等大小的碗裝布丁粉,加入牛奶和香草精。一直攪拌,直到它們混合均勻並變稠。可以用杏仁香精來代替香草精,滿足多種口味的變化。

當然,也可以用其他口味的布丁粉來代替香草精,比如巧克力、奶油糖果、芝士蛋糕等等。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第2張

2、加入噴射奶油。把噴射奶油加入攪拌好的配料碗中。然後用抹刀把它們混合攪拌。在加入噴射奶油時,一定要慢慢地疊放進去,不能為了保持粘稠度而攪拌著倒入。

一定要確保所有配料已經充分混合,最好讓糖霜看起來顏色均勻,沒有紋路。

如果想給糖霜上色,可以加幾滴食用色素。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第3張

3、塗抹糖霜。用抹刀在甜點上塗些糖霜,一次可以多塗幾匙。當糖霜塗滿後,用抹刀把糖霜抹得更加平整些,確保糖霜是均勻的塗在了甜點上。也可以把這種糖霜抹在各種蛋糕或甜點上,比如天使蛋糕、紙杯蛋糕,又或是大塊蛋糕。

可以用黃油刀或者抹刀做出想要的波浪狀。

你可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

方法2:糖粉鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第4張

1、將牛奶,布丁粉和糖混合。把牛奶、布丁粉和糖倒入一箇中等大小的碗裡。將它們攪拌均勻至粘稠,大約需要2分鐘。也可以用其他口味的布丁粉來代替香草味,比如檸檬、芝士蛋糕或香蕉。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第5張

2、加入噴射奶油。用抹刀把噴射奶油加入攪拌好的配料裡。輕輕攪拌混合物,直到所有原料完全混合。

你也可以加幾滴食用色素。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第6張

3、塗抹糖霜。往甜點上塗一些糖霜,一次可以多塗幾匙。塗好後,用抹刀將它們抹平,這樣能讓糖霜分佈得更均勻。這種糖霜也可以抹在各種蛋糕或甜點上,比如天使蛋糕,紙杯蛋糕或者大塊蛋糕。

用黃油刀或抹刀做出波浪狀。

可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

方法3:奶油芝士鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第7張

1、把奶油芝士、鮮奶油、糖和香草精混合。將蓬鬆的奶油芝士與鮮奶油攪拌在一起,隨後加入糖和香草精,並把所有的原料攪拌到一起。如果想要給糖霜上色,可以加幾滴食用色素。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第8張

2、塗抹糖霜。把糖霜塗在甜點上,一次可以多塗幾匙。塗好後,用抹刀把它塗抹開,確保糖霜分佈均勻。可以把這種糖霜塗在各種蛋糕或甜點上,比如天使蛋糕,紙杯蛋糕或者大塊蛋糕。

用黃油刀或抹刀做出想要的波浪狀。

除了使用抹刀,你也可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

方法4:特濃奶油芝士鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第9張

1、將奶油芝士和黃油攪拌在一起。將黃油加到奶油芝士裡是很關鍵的步驟,這可以讓糖霜變得更濃、更多。用手動攪拌機和大碗,或者直接使用立式攪拌機,中速攪拌奶油芝士和黃油,直到它們完全混合。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第10張

2、加入香草精和糖粉。在這些配料中,糖粉其實是另外一個能夠使糖霜變得更濃更蓬鬆的關鍵。以每次一杯的量向混合物中加入香草精和糖粉,用中速將它們攪拌至完全混合。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第11張

3、加入噴射奶油。把噴射奶油慢慢倒入剛才攪拌好的配料中,將它們混合,這樣糖霜口感會更好。加入噴射奶油,改成中低速進行攪拌。

攪拌到蓬鬆的狀態。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第12張

4、裝飾甜點。可以用這些糖霜來裝飾蛋糕或甜點,比如天使蛋糕,紙杯蛋糕或者大塊蛋糕。用抹刀在甜點上塗抹些糖霜,一次可以多塗幾匙。

當塗好糖霜後,用抹刀把糖霜抹平,確保糖霜分佈均勻。

用黃油刀或抹刀做出想要的波浪狀。

或者,你也可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

方法5:菠蘿鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第13張

1、將噴射奶油、布丁粉和菠蘿罐頭攪拌在一起。罐裝菠蘿中所含有的水分和甜味,可以代替經典款鮮奶油糖霜食譜中的牛奶和糖。把噴射奶油、布丁粉和瀝乾的菠蘿倒入一箇中等大小的碗中。

充分攪拌讓它們混合。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第14張

2、塗抹糖霜。把糖霜塗在甜點上,一次可以多塗幾匙。塗好後,用抹刀把它塗抹開,確保糖霜分佈均勻。這些糖霜也可以用來裝飾其他的蛋糕或甜點,比如天使蛋糕或者菠蘿紙杯蛋糕。

可以用黃油刀或抹刀,做出想要的波浪狀。

你也可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

方法6:草莓鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第15張

1、把草莓榨成草莓汁。這是做出草莓味的關鍵一步。將草莓放入食品加工器中,榨成草莓汁。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第16張

2、將草莓汁與布丁粉混合。把草莓汁和草莓味的布丁粉混合。將這兩種原料攪拌,直到它們充分混合。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第17張

3、加入噴射奶油。把噴射奶油慢慢加入混合好的草莓汁與布丁粉中。攪拌到所有配料顏色均勻的狀態。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第18張

4、塗抹糖霜。把糖霜塗在甜點上,一次可以多塗幾匙。塗好後,再用抹刀把它塗抹開,確保糖霜分佈均勻。你也可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

這種糖霜也可以用來塗抹紙杯蛋糕、鬆餅、天使蛋糕、大塊蛋糕、布朗尼蛋糕或者可以冷藏的派。

方法7:花生醬鮮奶油糖霜

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第19張

1、將布丁和牛奶混合。先將這兩種原料混合,方便之後做糖霜。把噴射奶油和牛奶加入一箇中等大小的碗中。

將原料充分攪拌直到變粘稠,大約需要2分鐘。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第20張

2、加入花生醬、糖和噴射奶油。將剩下的原料混合在一起,完成糖霜最後的製作。加入花生醬和糖,再把它們攪拌均勻。

慢慢加入噴射奶油並混合均勻。

7種方法來製作鮮奶油糖霜 第21張

3、塗抹糖霜。把糖霜塗在甜點上,一次可以多塗幾匙。塗好後,再用抹刀把它塗抹開,確保糖霜分佈均勻。用黃油刀或抹刀做出想要的波浪狀。

你也可以用勺子把糖霜舀到一個裱花袋裡(也可以剪下塑料袋的一個小角),然後把糖霜擠到甜點上。

這種糖霜也可以用來塗抹各種甜點,比如紙杯蛋糕,或者可以冷藏的派。

需要的東西

中碗或大碗

電動或立式攪拌機(可選)

量杯和勺子

抹刀或黃油刀

糕點裱花袋和擠糖霜的小竅門(可選)

素材

經典款鮮奶油糖霜

1包100克的速溶香草布丁粉

1杯牛奶

1茶匙香草精

230克的噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

少量可食用色素(可選)

糖粉鮮奶油糖霜

1杯牛奶

1包100克的速溶香草布丁粉

1?4杯糖粉

230克的噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

少量可食用色素(可選)

奶油芝士鮮奶油糖霜

230克的奶油芝士(室溫)

450克的噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

1?2杯糖粉

1?2茶匙香草精

特濃奶油芝士鮮奶油糖霜

230克的奶油芝士(室溫)

1根黃油(室溫)

3杯糖粉

1?2茶匙香草精

230克的噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

菠蘿鮮奶油糖霜

227克的噴射奶油(如果是冷凍狀態要先解凍)

1包100克的速溶香草布丁粉

1罐425克的菠蘿碎,把它們瀝乾

草莓鮮奶油糖霜

2個去了蒂的草莓

1?2杯速溶草莓布丁粉

2杯噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

花生醬鮮奶油糖霜

1包100克的速溶香草布丁粉

1杯牛奶

1?2杯口感細滑的花生醬

2-3湯匙糖粉

1杯噴射奶油(如果是冷凍狀態,要先解凍)

標籤: 糖霜 鮮奶油
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