青椒燉豆腐怎麼做好吃

1、主料：500g豆腐、1個青椒。

2、配料：適量油、適量鹽、少許洋蔥、1個大蒜、適量生抽、適量雞精。

3、豆腐斜刀切成菱形狀，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉。

4、坐鍋開水水開後放入豆腐焯水。

5、撈起，熱油鍋爆香蒜蓉。

6、放入豆腐慢慢推著翻動。

7、放一些焯豆腐的開水。

8、放少許生抽，放入青椒。

9、少許雞精，適量鹽，淋上橄欖油可以很清香哪。