五彩木須肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：100克;雞蛋：2個; 黑木耳: 100克;胡蘿蔔: 30克;蒜苗: 50克; 植物油：30克;生抽：1大勺;食鹽：4克;澱粉：1小勺;料酒：少許;

五彩木須肉的做法

將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻

將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅，不燙手時切成蛋皮絲

再將木耳切成絲，胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成寸段

炒鍋燒熱放入植物油，放入瘦肉絲炒變色

放入木耳和胡蘿蔔炒軟，放醬油鹽炒勻

放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可