花哈蒸雞蛋好吃的做法

1、原料：花蛤、雞蛋、鹽、料酒、海鮮醬油、蔥花、枸杞。

2、花蛤用鹽水泡一下，把表面清洗乾淨。

3、放入鍋內，加料酒。

4、煮到開口後撈出。

5、擺入盤裡。

6、兩個雞蛋加鹽打散，然後加等量的水攪拌均勻，去掉浮沫。

7、蛋液倒入花蛤中。

8、蓋上保鮮膜牙籤戳孔，上鍋蒸十五分鐘。

9、蒸好的花蛤淋上海鮮醬油。

10、撒上蔥花，枸杞。

11、花蛤蒸蛋完成。