燉豬蹄子如何做又爛又好吃
- 家常美食
- 關注:2.92W次
1、食材:蹄花800克、芸豆200克、薑片6克、胡椒粉3克、鹽5克。
2、首先將芸豆提前用冷水泡一個晚上。
3、蹄花提前兩個小時浸泡,中途換2到3次水。
4、然後將泡過的蹄花放入煲中,加入適量的水,大火煮開。
5、水開後打去浮沫。
6、接著加入薑片和加入泡過的芸豆。
7、大火煮開後轉為小火,煮上一個半小時後加入鹽胡椒粉調味。
8、盛入碗中。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/p6gv1y.html