香辣臘豬耳怎麼做 香辣臘豬耳做法步驟
- 家常美食
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1、主料:臘豬耳150克、辣椒3個
2、輔料:蔥1段、姜3片、花生油10毫升、醋5毫升。
3、臘豬耳先浸泡一下,洗掉表面髒東西。
4、入蒸鍋蒸20分鐘,再清洗一下待用。
5、處理好的臘豬耳切片。
6、青椒去籽切片。
7、炒鍋放油,爆香蔥姜。
8、放入辣椒翻炒半分鐘,期間淋少許醋。
9、加入臘豬耳。
10、繼續翻炒半分鐘,因為臘豬耳本身的味道就足夠了,所以不用再加鹽。
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