幹鍋梅乾菜的做法

1、豬肉餡一小盤，普通麵粉適量，熱水和涼水適量，蔥兩棵，蠔油適量，醬油適量，食用油適量，梅乾菜小半碗，黃油一小塊。

2、準備好食材和調料。

3、普通麵粉和一點點黃油，一起和成麵糰，偏軟些。

4、揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜放60分鐘。

5、洗乾淨的梅乾菜切碎，儘量碎點，鍋裡放適量油，翻炒三分鐘，放入炒好的肉末，放味達美老抽和耗油，味道特別鮮！翻炒均勻，出鍋！