生活全書館苦瓜排骨燉湯的做法
- 家常美食
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2、輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g；
3、製作步驟：
（1）排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。
（2）涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉小火燉30分鐘。
（3）放入苦瓜燉20分鐘，放入其他作料即可。
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2、輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g；
3、製作步驟：
（1）排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。
（2）涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉小火燉30分鐘。
（3）放入苦瓜燉20分鐘，放入其他作料即可。
