肉絲炒豆角的家常做法 肉絲炒豆角做法

1、材料：豆角、豬裡脊肉、料酒、生抽。

2、豆角掐去兩頭去筋，斜切細絲，蔥切末；

3、豬裡脊肉切細絲，加料酒、生抽、水澱粉醃製十幾分鍾；

4、鍋中油熱後，放入醃製好的肉絲翻炒至變白，盛出備用；

5、另取一鍋，油熱後，放入蔥末炒香，放入豆角絲炒至變軟；

6、放入炒過的肉絲翻炒均勻加鹽調味即可。