青島火爆烤粉絲怎麼做

1、準備材料：生蠔500克、綠豆粉絲1把、蒜頭1大顆、醬油30毫升、蔥1根、鹽5克。

2、粉絲提前泡軟。

3、底盤鋪上錫紙，鋪上泡好的粉絲，伴上醬油和一點鹽。

4、生蠔用流動水沖洗下。

5、鋪在粉絲上面。

6、蒜頭和姜去皮，切末。

7、下鍋熱油水，放蒜頭末爆香。

8、烤箱200度預熱十分鐘後，放進去烤十五分鐘。

9、拿出來淋上蒜末和醬油再進去烤五分鐘，出爐時撒上蔥花就可以上桌了。