怎麼做墨魚燉排骨 墨魚燉排骨的做法

1、主料：墨魚250克，豬排骨（大排）250克。

2、輔料：花生50克，棗（幹）50克。

3、調料：鹽3克，味精1克。

4、將墨魚洗淨，去雜，放沸水裡煮5分鐘，取出洗淨；將豬排洗淨，煮沸，去除浮沫，撈出。

5、把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內，加清水適量，燒開後改用小火燉2小時，加鹽、味精即可。