醬藕片做法竅門

1、食材：香菇醬適量、柿子椒適量、紅椒2個、蔥薑蒜適量、油鹽醬醋適量、生抽適量。

2、蓮藕去皮洗淨。

3、鍋放適量水，下蓮藕煮20分鐘。

4、青紅椒去子，切成小塊備用。

5、鍋燒熱，放少許油，放青紅椒翻炒。

6、放味精增鮮，放番茄醬炒勻。

7、放藕片翻伴，翻伴均勻就做好了。