甜辣醬香藕片的做法

糖醋藕片 材料:藕 製作: 1,藕洗淨,切片,熱水焯一下. 2,熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡.出鍋. 要點: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.儘量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：250克; 蔥：1根;色拉油：適量;水：適量;黃醬：2勺;

糖醋藕片 材料:藕 製作: 1,藕洗淨,切片,熱水焯一下. 2,熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡.出鍋. 要點: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.儘量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,

醬香藕片的做法

香;把花椒撈出來,放藕片翻炒;加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤,太簡單的菜了 甜辣藕夾 【主 料】:蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】:麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬 【作法】:蓮

蓮藕削皮，切薄片，放進清水裡泡去澱粉

香;把花椒撈出來,放藕片翻炒;加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤,太簡單的菜了 甜辣藕夾 【主 料】:蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】:麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬 【作法】:蓮藕

換水兩次後，撈起瀝乾水分

香;把花椒撈出來,放藕片翻炒;加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤,太簡單的菜了 甜辣藕夾 【主 料】:蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】:麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬 【作法】

鍋裡放油，放進蔥白爆香（炒藕片儘量不要用鐵鍋，以免藕片發黑）

羊肉燉蓮藕做法: 1、水燒開加入蔥白、生薑、料酒放入羊肉塊氽燙幾分鐘撈出羊肉洗 蔥白、幹辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草、小茴香小火炒香放入氽燙

倒進藕片，大火煸炒，感覺粘鍋時撒點水繼續炒，大概煸炒1分鐘

糖適量,雞湯或開水500ML,大蒜一頭,姜沫15克,芝麻適量,牛油適量,麻椒適量 做法步驟: 斷生即可。 3. 把大蒜和姜都切成末,鍋裡可多放一些低油,燒熱後把蒜末和薑末煸香 4.

加入兩勺黃豆醬，翻炒均勻

疊扇子一樣穿到竹籤上。3穿上豆腐泡。4蘑菇串。5自制雞肉丸串串,木耳串。6藕片串 中火煮上10分鐘。11所有蘸料準備好。芝麻醬用醋澥開,香菜切碎,甜辣醬,蒜泥倒入碗中

繼續灑水煸炒一會

老薑1大段,枸杞8克 輔料:鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙 做法: 羊肉洗淨切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。老薑不去皮刷淨後,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,並下

撒上蔥花，翻炒均勻即可。

鹽少許,糖1勺,醋4勺,醬油4勺,蔥適量,香菜適量,蒜適量,油適量{我用的是瓦瓷調羹}做法1 放入水中煮熟。2、將煮熟的東西撈起,放入涼水中過冷後撈出。3、將甜辣醬、鹽、糖、

擴充套件閱讀，以下內容您可能還感興趣。

用泰國甜辣醬做的藕片叫什麼名字 具體做法怎樣

糖醋藕片 材料:藕 製作: 1,藕洗淨,切片,熱水焯一下. 2,熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡.出鍋. 要點: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.儘量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,如果實在嫌麻煩,也可以焯過後放白糖,醋涼拌.呵呵. 什錦藕片 主料 胡蘿蔔1/2根，蓮藕1支，鮮香菇4朵，豌豆莢100克，魔芋50克，姜2片 調味料 a料、酒、油1大匙、醬油1小匙、鹽1小匙、醋、糖少許 b料、香油1小匙、澱粉少許 製法 1、蓮藕去皮切薄片，泡入醋水中防變黑。蓮藕氽燙後撈出。 2、香菇斜切成3片，胡蘿蔔切長片與豌豆莢、魔芋入沸水中略燙。 3、香菇、姜爆香後將蓮藕、胡蘿蔔、魔芋入鍋拌炒，加入水少許、a料，燜煮至入味，勾薄芡。 4、起鍋前淋上香油即可

用泰國甜辣醬做的藕片叫什麼名字 具體做法怎樣

糖醋藕片 材料:藕 製作: 1,藕洗淨,切片,熱水焯一下. 2,熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡.出鍋. 要點: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.儘量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,如果實在嫌麻煩,也可以焯過後放白糖,醋涼拌.呵呵. 什錦藕片 主料 胡蘿蔔1/2根，蓮藕1支，鮮香菇4朵，豌豆莢100克，魔芋50克，姜2片 調味料 a料、酒、油1大匙、醬油1小匙、鹽1小匙、醋、糖少許 b料、香油1小匙、澱粉少許 製法 1、蓮藕去皮切薄片，泡入醋水中防變黑。蓮藕氽燙後撈出。 2、香菇斜切成3片，胡蘿蔔切長片與豌豆莢、魔芋入沸水中略燙。 3、香菇、姜爆香後將蓮藕、胡蘿蔔、魔芋入鍋拌炒，加入水少許、a料，燜煮至入味，勾薄芡。 4、起鍋前淋上香油即可

藕片怎麼做好吃?

糖醋藕片 材料:藕 製作: 1、藕洗淨，切片，熱水焯一下。 2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。 要點: 1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。 3、芡汁勾得要薄一些。 4、如果實在嫌麻煩，也可以焯過後放白糖、醋涼拌。呵呵。 酸辣脆爽糖醋藕片 藕切成片，鍋內放油，加花椒炒香;把花椒撈出來，放藕片翻炒;加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤，太簡單的菜了 甜辣藕夾 【主 料】:蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】:麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬 【作法】:蓮藕洗淨，從中間一切為二，然後切一刀斷，一刀不斷片，切8片;日式火腿從中間一切二，然後切8片;8片蓮藕夾中間夾1片日式火腿。調脆漿糊，起油鍋至7成熱，將藕夾沾上脆漿糊，放入油鍋中炸熟後撈起，待油溫再一次升高，復炸一次，裝盆，跟一碟甜辣醬即可。 (脆漿糊配方為:麵粉(金象根面)640g、風車生粉80g、泡打粉50g、生油80g後下) 果香藕片 原料:嫩藕、果汁。 製作方法: 嫩藕洗淨刮皮，切成片，在開水中嬸一下去生味，立放到涼水中徹底沖涼，撈出後瀝餘水，放到自己喜歡的果汁中浸，4--5小時，以果汁沒過藕片宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些，隨吃隨取麻辣藕片材料:主料:蓮藕400克調料:鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒油25克,辣椒(紅,尖,幹)10克,花椒10克,植物油40克1. 鮮藕去皮後洗淨，切成薄片，置清水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分;2. 炒鍋置旺火上，下植物油，燒至五成熱時，下花椒粒、幹辣椒段，用小火煸炒出香味;3. 下鮮藕片、醬油、鹽繼續快速翻(防止粘鍋)約5分鐘，撒入味精，淋上紅油炒勻即可。甜辣藕片 1. 嫩藕洗淨，去皮，切成菱形條狀，加入適量鹽拌勻，待藕出湯後控去水分;2. 木耳和紅辣椒洗淨，切成方丁;3. 麵粉加入鹽、味精、發酵粉，用清水調成麵糊;4. 炒鍋洗淨置火上，倒入植物油燒至八成熱，將藕片上面糊，然後逐塊下入油中炸，炸至金黃時撈出，控幹油，待用;5. 炒鍋留底油，下入紅辣椒丁煸炒後，下入木耳丁、醬油、白糖、高湯，燒沸後加入醋，用水澱粉勾芡，淋入熟油，再將炸好的藕塊下入鍋內，翻炒均勻，即可起鍋裝盤

藕片怎麼做好吃

糖醋藕片
材料：藕
製作： 1、藕洗淨，切片，熱水焯一下。 2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。
要點： 1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。 3、芡汁勾得要薄一些。 4、如果實在嫌麻煩，也可以焯過後放白糖、醋涼拌。呵呵。
酸辣脆爽糖醋藕片
藕切成片，鍋內放油，加花椒炒香；把花椒撈出來，放藕片翻炒；加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤，太簡單的菜了
甜辣藕夾
【主 料】：蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】：麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬
【作法】：蓮藕洗淨，從中間一切為二，然後切一刀斷，一刀不斷片，切8片；日式火腿從中間一切二，然後切8片；8片蓮藕夾中間夾1片日式火腿。調脆漿糊，起油鍋至7成熱，將藕夾沾上脆漿糊，放入油鍋中炸熟後撈起，待油溫再一次升高，復炸一次，裝盆，跟一碟甜辣醬即可。 （脆漿糊配方為：麵粉（金象根面）640g、風車生粉80g、泡打粉50g、生油80g後下）
果香藕片
原料:嫩藕、果汁。
製作方法: 嫩藕洗淨刮皮，切成片，在開水中嬸一下去生味，立放到涼水中徹底沖涼，撈出後瀝餘水，放到自己喜歡的果汁中浸，4——5小時，以果汁沒過藕片宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些，隨吃隨取
麻辣藕片
材料：主料：蓮藕400克調料：鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒油25克,辣椒(紅,尖,幹)10克,花椒10克,植物油40克
1. 鮮藕去皮後洗淨，切成薄片，置清水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分；2. 炒鍋置旺火上，下植物油，燒至五成熱時，下花椒粒、幹辣椒段，用小火煸炒出香味；3. 下鮮藕片、醬油、鹽繼續快速翻（防止粘鍋）約5分鐘，撒入味精，淋上紅油炒勻即可。甜辣藕片
1. 嫩藕洗淨，去皮，切成菱形條狀，加入適量鹽拌勻，待藕出湯後控去水分；2. 木耳和紅辣椒洗淨，切成方丁；3. 麵粉加入鹽、味精、發酵粉，用清水調成麵糊；4. 炒鍋洗淨置火上，倒入植物油燒至八成熱，將藕片上面糊，然後逐塊下入油中炸，炸至金黃時撈出，控幹油，待用；5. 炒鍋留底油，下入紅辣椒丁煸炒後，下入木耳丁、醬油、白糖、高湯，燒沸後加入醋，用水澱粉勾芡，淋入熟油，再將炸好的藕塊下入鍋內，翻炒均勻，即可起鍋裝盤

藕片怎麼做好吃

糖醋藕片 材料：藕 製作： 1、藕洗淨，切片，熱水焯一下。 2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。 要點： 1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。 3、芡汁勾得要薄一些。 4、如果實在嫌麻煩，也可以焯過後放白糖、醋涼拌。呵呵。 酸辣脆爽糖醋藕片 藕切成片，鍋內放油，加花椒炒香；把花椒撈出來，放藕片翻炒；加糖、醋、雞精、鹽調味裝盤，太簡單的菜了 甜辣藕夾 【主 料】：蓮藕150g、日式火腿50g 【調 料】：麵粉、生粉、蘇打粉、甜辣醬 【作法】：蓮藕洗淨，從中間一切為二，然後切一刀斷，一刀不斷片，切8片；日式火腿從中間一切二，然後切8片；8片蓮藕夾中間夾1片日式火腿。調脆漿糊，起油鍋至7成熱，將藕夾沾上脆漿糊，放入油鍋中炸熟後撈起，待油溫再一次升高，復炸一次，裝盆，跟一碟甜辣醬即可。 （脆漿糊配方為：麵粉（金象根面）640g、風車生粉80g、泡打粉50g、生油80g後下） 果香藕片 原料:嫩藕、果汁。 製作方法: 嫩藕洗淨刮皮，切成片，在開水中嬸一下去生味，立放到涼水中徹底沖涼，撈出後瀝餘水，放到自己喜歡的果汁中浸，4——5小時，以果汁沒過藕片宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室 P做一次可多做一些，隨吃隨取 麻辣藕片 材料：主料：蓮藕400克調料：鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒油25克,辣椒(紅,尖,幹)10克,花椒10克,植物油40克 1. 鮮藕去皮後洗淨，切成薄片，置清水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分；2. 炒鍋置旺火上，下植物油，燒至五成熱時，下花椒粒、幹辣椒段，用小火煸炒出香味；3. 下鮮藕片、醬油、鹽繼續快速翻（防止粘鍋）約5分鐘，撒入味精，淋上紅油炒勻即可。