如何做菠蘿薄餅 菠蘿薄餅做法步驟

1、食材：菠蘿150g、麵粉150g、鹽1/4勺。

2、方法：

（1）菠蘿去皮，切成小塊兒，用清水衝乾淨，然後切碎。

（2）切碎的菠蘿裡面，放入1/4勺鹽，進行攪拌，一定要攪拌均勻，靜置10分鐘。

（3）菠蘿裡面放入150g麵粉，用筷子進行攪拌，和麵，要把面和的稀一些，可以加入一些水，攪拌成麵糊。

（4）電餅檔刷油，將麵糊倒入電餅檔，進行煎烙，在上面撒一些黑芝麻，待成型後，對菠蘿餅進行翻面。

（5）兩面煎至金黃就可以出鍋了，切成自己喜歡的形狀，裝盤，美味的菠蘿薄餅就做好了。