炸菠菜餅如何做 炸菠菜餅怎麼做
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1、主料:菠菜80克,糯米粉120克、麵粉500克、酵母5克、糖5克、泡打粉5克、小蘇打2克、雞蛋一個。
2、輔料:食用油30克。
3、做法:菠菜洗淨去掉杆,把葉子加少許水放進料理機打碎成汁,用菠菜汁和麵粉揉成麵糰,鬆馳10分鐘,取適量麵糰,團圓。用手輕輕按壓餅坯。鍋裡放油,中火炸制,來回翻面幾次。炸好出鍋即可。
標籤:
菠菜
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