怎麼做烤燒串

1、食材：雞肉500克、青椒20、紅椒20克、洋蔥10克、油50克、胡椒粉10克、孜然粉10克、蠔油一勺、料酒兩勺、生抽一勺、鹽10克、燒烤料20克。

2、把雞肉切成塊裝盤。

3、再放料酒、鹽、生抽、蠔油和雞肉塊攪拌均勻醃製1小時。

4、把醃製好的雞肉塊和洋蔥、青椒、紅椒串起來。

5、放油下鍋,再放串好的雞肉串下鍋炸。

6、把孜然粉、胡椒粉和燒烤料塗上雞肉串上調味,炸至微焦盛出即可。

7、香辣可口的燒烤串就完成了。