蒜蓉蒿子稈家常做法

1、準備好原材料：蒿子稈500g、油、雞精、鹽、大蒜瓣

2、茼蒿洗淨切段，蒜切末備用。過內熱油，油熱後放入茼蒿翻炒。不需要熗鍋。

3、翻炒至茼蒿變色，葉子收縮。

4、放入切好的蒜末，繼續翻炒均勻。放入雞精和鹽，翻炒均勻即可！

5、綠油油～茼蒿和蒜末的味道一起飄散出來

1.

蒿子稈洗淨切段，蒜切末備用。過內熱油，油熱後放入蒿子稈翻炒。不需要熗鍋。

2.

翻炒至蒿子稈變色，葉子收縮。

3.

放入切好的蒜末，繼續翻炒均勻。放入雞精和鹽，翻炒均勻即可！

4.

綠油油～蒿子稈和蒜末的味道一起飄散出來

5.

小貼士

6.

1、蒜末一定要在蒿子稈快熟的時候放，放早了出鍋的時候就沒有那麼香的蒜末味

7.

2、調料只放雞精和鹽即可，更能凸顯蒿子稈和蒜的香味。