純玉米麵窩窩頭的做法
- 家常美食
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1、主料;玉米麵300克糯米粉200克。輔料;麵粉100克白糖50克。
2、玉米麵、糯米粉和麵粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和勻。
3、和好的面中倒入開水。用筷子慢慢攪拌。
4、稍微有點兒涼後將其揉成團。取一小團揉圓然後圍著手指轉成窩窩頭形狀。
5、蒸籠面上摸油後將做好的窩窩頭放上面,鍋中放水,開大火蒸,蒸八分鐘左右後開鍋即可食用。
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