三絲炒藕如何做

1、材料：鮮藕250克，胡蘿蔔50克，香水芹菜30克，鹽約1/3小匙。

2、鮮藕用刷子刷淨泥沙，切成絲，胡蘿蔔切絲，芹菜切段。

3、鍋內熱1又1/2大匙油，放入藕絲翻炒約1分鐘。

4、加入胡蘿蔔絲、芹菜段，放入鹽1/3小匙。

5、再迅速翻炒均勻即可出鍋。