土豆絲春餅做法介紹

1、準備材料：麵粉2小碗、土豆兩個、火腿一根、蔥少許、香菜少許、生菜少許、雞蛋2個。

2、和麵，開水燙三分之一面，剩下用冷水，滎20分鐘。

3、擀成小劑子，塗好油，這樣烙好就可以揭成兩半。

4、擀成圓餅，進鍋烙熟，輕輕開啟。

5、土豆洗淨切成絲炒好。

6、餅揭開，用一半捲入土豆絲，雞蛋醬，小蔥，香菜，火腿絲，生菜即成。