怎麼做西班牙番茄冷湯

1、番茄、洋蔥、蒜頭洗淨，番茄去籽切塊。

2、洋蔥、麵包切塊，蒜頭切片。

3、切好的材料放入盤中。

4、加鹽、胡椒粉，擠入檸檬汁混合放置15分鐘。

5、將4放入攪拌機，加入礦泉水及橄欖油。

6、攪拌成湯糊狀，放入冰箱1-2小時以上。

7、食用時倒入盆裡或杯中，放上蒜香麵包丁和香草葉點綴即可。