怎樣做山東菜煎餅 山東菜煎餅的做法

1、煎餅1張，青菜適量，粉條適量，雞蛋1個，火腿腸1根，胡蘿蔔適量，韭菜適量，白菜適量。

2、青菜洗淨切碎，胡蘿蔔刮絲，白菜切碎，韭菜切碎，粉條泡軟切碎，火腿腸切片，雞蛋一個。

3、把幾種菜餡放人一個盆裡，加了點蝦皮，沒有可以不加。

4、加油，花椒麵，鹽，雞精，拌勻。

5、電餅鐺燒熱，磕入一個雞蛋。把餅貼在雞蛋上。

6、把拌好的菜餡倒在半個餅上。

7、兩面一盒即可。兩面輪換烙。

8、掀開看看。兩面都焦黃，裡面菜熟了即可。

9、中間一折一卷就可以吃了。