山東雜糧煎餅配料做法

下面分享一下山東雜糧煎餅配料做法

方法

需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜麵醬、蔬菜、脆餅

準備好雜糧麵糊。（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）

取雜糧麵糊到煎板上

用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大

攤均勻了

把雞蛋打上面餅，攤勻

雞蛋攤勻後，撒上鹹菜

撒上蔥花

撒上肉鬆

摺疊3分之1的麵餅

在摺疊處塗上甜麵醬

在甜麵醬上加一塊脆餅

在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麵餅，捲起

把卷起的煎餅從中間切斷

兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就做好了