怎麼做涼拌蘿蔔乾花生米 涼拌蘿蔔乾花生米怎麼做好吃

1、主料蘿蔔乾200g，花生米60克，輔料油適量，生抽適量，芝麻適量，辣椒粉適量，花椒粒少許。

2、準備蘿蔔乾，需要提前用清水泡發好。

3、將泡好的蘿蔔乾洗淨切成小丁待用。

4、鍋中放入適量的油，放入花生米用慢火炒至熟透。

5、將炒熟的花生米盛入碗中待用。

6、準備好適量的辣椒粉和花椒粒。

7、鍋中放入適量的食用油燒熱，分2-3次倒入辣椒粉中，以免辣椒糊黑。

8、將辣椒油倒入蘿蔔乾中，加入適量的生抽和白糖拌勻。盛盤即可食用。