回鍋豬蹄的家常做法是什麼 回鍋豬蹄的家常做法

1、準備提前煮熟的豬蹄。

2、沿著骨頭縫，把豬蹄切塊。

3、把胡蘿蔔洗淨切片。

4、熱油，放入胡蘿蔔煸炒。

5、加適量蠔油。

6、加適量清水燒開。

7、放入豬蹄。

8、小火燒製5分鐘。

9、加少許鹽調味，收汁後即可關火。

10、出鍋裝盤，即可上桌品味。