蒸黃花魚需要多久

黃花魚蒸的時間取決於魚的大小，一般小的黃花魚水開後蒸7分鐘，大的則需要蒸10分鐘。

另外，清蒸黃花魚的做法簡單，只需要刮鱗去內臟10分鐘左右，再上籠蒸8～10分鐘，20多分鐘即可完成。

黃花魚蒸的時間取決於魚的大小，一般小的黃花魚水開後蒸7分鐘，大的則需要蒸10分鐘。

另外，清蒸黃花魚的做法簡單，只需要刮鱗去內臟10分鐘左右，再上籠蒸8～10分鐘，20多分鐘即可完成。

1、一般7到10分鐘左右。

黃花魚蒸這個時間都是比較好，特殊做法除外，然後醃製好的黃花魚清蒸用冷水蒸，如果要煮的黃花魚比較大，有兩斤以上可以多蒸五分鐘，時間不要長，不然魚肉柴了就不好吃了。

2、黃花魚是一種營養價值比較高的魚類，它含有豐富的蛋白質以及微量元素，是可以促進身體恢復以及增強免疫力的，而且黃花魚還有藥用價值，所以我們在平時適當的吃一些黃花魚是有助於身體健康的。

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黃花魚需要蒸10分鐘左右。

原料：黃花魚、料酒、蔥花、胡蘿蔔絲等。

清蒸黃花魚的做法：

1、買回魚來自處理乾淨；

2、在魚背上斜切幾刀，增加入味；

3、把魚放入盆里加適量料酒；

4、加點鹽醃製一會；

5、把醃製過的魚放入盤裡加薑片、蔥段，鍋裡水煮開後上籠蒸；

6、大火蒸十分鐘後，取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水，挑掉薑片和蔥段；

7、加入生抽、蔥花、胡蘿蔔絲；

8、小鍋加熱適量油後淋在蔥花上；

9、清蒸黃花魚完成。

其他比較有用的內容推薦1：

買回魚處理乾淨；

在魚背上斜切幾刀，增加入味；

把魚放入盆裡加適量料酒；

加點鹽醃製一會；

把醃製過的魚放入盤裡加薑片、蔥段，鍋裡水煮開後上籠蒸；

大火蒸十分鐘後，取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水，挑掉薑片和蔥段；

加入生抽、蔥花、胡蘿蔔絲；

小鍋加熱適量油後淋在蔥花上；

清植受責蒸黃花魚完成。

清蒸黃花魚蒸幾分鐘

清蒸黃花魚蒸8-10分鐘。

主料：黃花魚一條、姜幾片、蔥幾根。

輔料：油適量、醬油一勺、鹽適量。

步驟：

1、食材都準備好。

2、黃花魚開膛破肚，去掉內臟，將表面的鱗片也刮掉，兩邊都打上花刀，沖洗乾淨後，抹上少許鹽。

3、薑絲和蔥白絲間隔著擺在盤子裡。

4、將處理好的魚擺在薑絲和蔥白絲上，將魚的花刀裡也插上薑片去腥，放入鍋中蒸8分鐘即可。

5、倒掉盤裡的水。去掉薑絲，將蒸好的魚移入另一個盤子中。

6、撒上蔥絲，淋點醬油。

7、最關鍵的一步，淋入點熱油激發出香味即可。這個做法簡單易做，幾乎適合所有海魚，小白也可以零失敗喲。

清蒸黃花魚蒸幾分鐘

經過醃製好的黃花魚清蒸用冷水蒸，水開十分鐘後就可以了，2斤以下的，蒸10分鐘即可，2斤以上的蒸15分鐘即可。蒸煮的時間到了，可以觀察魚眼睛是否發白，如果發白就可以出鍋，或者用筷子戳一下魚肉，如果變軟可以出鍋。

清蒸黃花魚的做法如下：

用料：黃花魚1條、大蔥1棵、幹辣椒2個、生薑4片、蒸魚豉油15毫升、食用油15毫升、豬油5毫升、料酒1茶匙。

步驟：

1、準備好食材。

2、將蔥絲、辣椒絲放清水裡浸泡5分鐘，使之微卷，備用。

3、黃花魚清洗乾淨，用廚房紙擦乾表面水分。

4、大蔥切段，墊在盤子底部。

5、將擦乾的黃花魚放在蔥段上面。

6、黃花魚上面鋪上蔥絲、薑片和5克豬油。

7、開水上鍋，在開水裡加入適量料酒，將盤子放入鍋裡。

8、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘即可。

9、將蒸好的黃花魚重新放在另一個盤子裡（蒸制時的蔥段、薑片和湯汁全部扔掉）。

10、將蔥絲、辣椒絲放在蒸好的黃花魚上。

11、倒上約15毫升的蒸魚豉油。

12、淋上加熱後的食用油即可食用。

黃魚蒸多久能熟（黃魚要蒸幾分鐘才能蒸熟）

1、黃魚蒸8分鐘左右。

2、大黃魚清蒸的時間需要考慮大黃魚的大小，普通大小的大黃魚一般蒸8分鐘左右為宜。這個時間的大黃魚比較鮮嫩可口，肉質十分滑嫩。如果魚比較大，或者是不喜歡吃太鮮的魚肉，可以適量延長時間，一般10分左右就可以。太長時間會破壞魚肉。

黃花魚需要蒸多長時間

黃花魚需要蒸10分鐘左右。

　　原料：黃花魚、料酒、蔥花、胡蘿蔔絲等。

　　清蒸黃花魚的做法：

　　1、買回魚處理乾淨；

　　2、在魚背上斜切幾刀，增加入味；

　　3、把魚放入盆裡加適量料酒；

　　4、加點鹽醃製一會；

　　5、把醃製過的魚放入盤裡加薑片、蔥段，鍋裡水煮開後上籠蒸；

　　6、大火蒸十分鐘後，取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水，挑掉薑片和蔥段；

　　7、加入生抽、蔥花、胡蘿蔔絲；

　　8、小鍋加熱適量油後淋在蔥花上；

　　9、清蒸黃花魚完成。

蒸黃花魚一般要蒸多少分鐘

一般需要7到10分鐘左右。這個時候蒸黃花魚比較好，特殊做法除外。然後，將醃製好的黃魚放入冷水中蒸熟。如果要煮的黃花魚比較大，兩斤多的話可以蒸五分鐘。時間不能長，否則魚和柴火不好吃。

清蒸黃魚

材料:黃花魚1條

材料:醬油(或淡醬油)蒸魚，姜，蔥。

製作方法:

1:把魚放在盤子裡，把薑片鋪在魚上。將蒸好的魚和醬油倒入小碗中。

2:將魚和小碗放入鍋中蒸7-10分鐘(根據魚的重量而定)

3:魚蒸好後，把薑片挑出來，把魚盤中的腥水倒掉。然後把蔥段鋪在魚上，用小碗把醬油蒸好的魚倒在魚上。

4:鍋燒熱，倒入1勺油燒至七成熱。把熱油倒在魚盤的洋蔥部分就可以了。

蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。

其他吃法:

雪黃魚湯

配料:黃魚、白菜。熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥適量。

做法:將黃花魚剖開，洗淨，在魚身兩側插上波浪刀，將酸菜切塊。將黃魚放入炒鍋中，燒熱，煎至兩面金黃，倒入酒，加蓋燜煮，然後加水，加蓋燜煮10分鐘，至湯汁呈乳白色，放入白菜、鹽、蔥，再用猛火煮開，加入味精，放入大湯碗中。

黃花魚蒸多長時間能熟

      一般黃花魚蒸10~15分鐘就足夠了，個頭大一點的黃花魚可以蒸足15分鐘。解凍黃花魚之後清理內臟備用，將調味料淋在魚的表面，在魚肚子裡塞薑絲去腥，蒸煮15分鐘即可出鍋。蒸好之後的黃花魚飄香四溢，可以撒一些蔥花提味。

黃花魚蒸15分鐘能熟

      黃花魚一般個頭都比較小，蒸10~15分鐘就可以出鍋了;如果是個頭比較大的黃花魚，建議蒸15分鐘左右再出鍋。蒸煮的時間到了，可以觀察魚眼睛是否發白，如果發白就可以出鍋;或者用筷子戳一下魚肉，如果變軟可以出鍋。

      將買回來的黃花魚解凍，去除魚鱗、魚鰓、魚內臟之後清洗乾淨備用。將蔥和蒜切成碎末，生薑切成絲，倒入料酒之後攪拌均勻。將攪拌好的湯汁淋在魚上，同時可以在魚肉裡面塞入薑絲去腥，最後放入蒸籠裡開始蒸煮。

      蒸煮15分鐘後關火，把黃花魚放在蒸籠裡繼續燜一會，再過五分鐘之後取出即可。蒸好的黃花魚已經入味，還可以在表面撒一些蔥花提味;如果喜歡吃辣味的，建議不要把辣椒醬淋在魚上，會破壞魚鮮味，可將辣椒油放入味碟中食用。

大黃魚一般要蒸幾分鐘？

一般7到10分鐘上下。大黃魚蒸這一時間全是比較好，獨特作法以外，隨後醃漬好的黃花魚清蒸用涼水蒸，假如要煮的大黃魚較為大，有二斤以上能夠多蒸五分鐘，時間不必長，要不然魚類柴了就不好吃了。

清蒸黃花魚

主要材料：大黃魚1尾

調料：海鮮醬油（或生抽醬油）、薑片、蔥

做法：

1：魚放菜盤上，將生薑片鋪在魚上。海鮮醬油倒在小盤子裡。

2：將魚和小盤子都放到鍋中用火災煮熟，7－10分鐘（按魚的淨重）

3：魚蒸熟後把生薑片揀去，瓷盤裡的腥水扔掉。隨後將蔥段鋪在魚上，小盤子裡的海鮮醬油倒到魚上。

4：將鍋燒熱，倒進1勺油燒到7成熱。把燒開的油淋在瓷盤的蔥段上就可以了。

那樣蒸出去的魚不但口味嫩滑，並且沒有腥味兒。

黃魚要蒸多久才熟了 黃魚要蒸多久才能熟

1、黃魚要蒸15到20分鐘。

2、如果用高壓鍋蒸則需要10分鐘左右，建議小火慢蒸，而在10分鐘時口感最為勁道。蒸的時候水不用太多，鍋蓋一定蓋上防止熱量流失，建議先將薑絲蒸8分鐘再放入黃魚肚中，這樣可以去腥，使醬料更為入味。超過20分鐘黃魚口感會變得鬆散，甚至會變成黃魚羹。

黃魚蒸幾分鐘

黃魚清蒸需要8分鐘左右，做法如下：

1、將黃魚身上的魚鱗刮洗乾淨，再去除內臟等，放入水龍頭中沖洗乾淨。

2、然後用廚房紙巾，將魚身上的水分瀝乾。

3、接下來將生薑切成薄片，香蔥切成段，然後放入魚身上。

4、鍋中水要足夠，等水沸騰的情況下，，將黃魚上鍋蒸，蓋緊鍋蓋，全程中大火蒸8分鐘左右。

5、8分鐘過後，把火關掉，用筷子將薑片和蔥段都取出來，把盤子中水分倒出來一些。

6、然後淋上熱油和醬油，2小勺足以，不要加太多，以免太鹹了。

黃花魚需要蒸多長時間

1、黃花魚蒸多長時間能熟，這要看魚的大小，一般黃花魚比較小的話，水開後蒸7分鐘，如果黃花魚比較大，則需要蒸10分鐘。一定要控制好時間，不宜蒸的時間過長，不然蒸出來的黃花魚吃起來會很柴。

2、做清蒸黃花魚時，首先要準備食材：黃花魚、薑絲、蔥絲、紅辣椒絲、醬油、白糖、料酒、食鹽。然後將黃花魚清洗乾淨，處理掉內臟，然後再魚身上和魚肚抹一層食鹽，醃製一個小時左右。接著鍋中倒入水燒熱，將黃花魚放入鍋中，在黃花魚上面放一些生薑片，再倒一大匙料酒，大火蒸7-10分鐘。蒸好後把黃花魚拿出來，倒掉魚盤中的湯汁，擺在盤子中。另起一個熱鍋，倒入食用油，油熱後倒入薑絲、蔥絲、紅辣椒絲，然後倒在魚的身上，再倒入一些醬油和白糖在魚身上。鍋中在倒入食用油燒熱，將油直接澆在薑絲、蔥絲、紅辣椒絲上面，這樣清蒸黃花魚就做出來了。