五香小花捲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：3杯; 酵母粉: 5克; 五香粉：少許;植物油：少許;

五香小花捲的做法

酵母粉用溫水化開，加入麵粉中

一邊攪拌一邊加入溫水，直到麵粉呈大片雪花狀

將麵粉揉成麵糰，放入溫暖的環境發酵40-60分鐘

待麵糰發至原來的2倍，再次揉成光滑麵糰

將麵糰擀平，抹少許油，均勻撒一層五香粉

將面片捲成卷，切成小段

取兩小段疊在一起，從中間摺疊，手指捏住兩端，分別向相反的方向扭轉併攏，小花捲即成型

待所有小花捲成型後，放入蒸屜

鍋中燒水，水開後放入蒸屜，18-20分鐘後即可出鍋