金菇羊肉片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊肉：適量; 金針菇: 適量;紅尖椒: 適量; 蔥：適量;香菜：適量;料酒：適量;蠔油：適量;白糖：適量;食鹽：適量;孜然：適量;植物油：適量;

金菇羊肉片的做法

金針菇先用開水燙熟

鍋內放少許油爆香大蔥和紅椒

下入羊肉片翻炒

加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味

再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下

最後起鍋時撒上香菜段即可