香炸孜然鵪鶉蛋的做法
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鵪鶉蛋大家應該都吃過,這是一種非常健康營養的美食,做法也比較多樣,鵪鶉蛋怎麼做好吃呢?今天介紹的是香炸孜然鵪鶉蛋的做法,不僅步驟簡單,味道也很好。
鵪鶉蛋怎麼做好吃?
主料:
鵪鶉蛋18個,麵粉適量,麵包糠適量;
香炸孜然鵪鶉蛋的做法步驟:
1.鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中煮熟;
2.撈出後放入涼水中冷卻,剝皮;
3.麵粉中加入適量清水,調成較濃稠的麵糊;
4.讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊,裹好麵糊後再裹上一層面包糠;
5.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,依次放入鵪鶉蛋炸至金黃,盛出裝盤;
6.撒上孜然即可。
小貼士
1、鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,營養價值不亞於雞蛋,有護膚、美膚等作用。
2、用孜然粉可以,當然也可以根據自己口味更改,如:辣醬、番茄沙司等等。
香炸孜然鵪鶉蛋的做法已經教給大家了,是不是很簡單呢?這可以說是一道很有特色的家常菜,口感比較特別,很多人也把它當做小吃來吃,如果你也感興趣,可以在家裡做一做哦!
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