芥末是芥菜的種子研磨而成或者用辣根製造對嗎 家常美食 關注:1.36W次 1、芥末是芥菜的種子研磨而成或者用辣根(馬蘿蔔)製造。2、芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末來自中國,由芥菜籽研磨而成。綠芥末來自歐洲,由辣根製成。加入色素後呈綠色。它的刺鼻氣味比黃芥末還濃,有獨特的香味。 標籤: 芥菜 種子 辣根 芥末 研磨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vlo3vv.html