家常菜炒辣條做法介紹 家常菜炒辣條

1、材料：辣條2包

2、調料：瘦肉少許，綠豆芽適量，青菜適量，青椒適量，幹辣椒適量，蔥適量，十三香適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精適量，調味料適量。

3、青菜洗淨備用，蔥切蔥花，幹辣椒切段，綠豆芽洗淨備用，瘦肉切絲備用。

4、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用。

5、炒鍋洗淨擦乾，倒少許油，油熱後到入瘦肉翻炒，到少許老抽增色，翻至八九成熟時盛出備用。

6、炒鍋到少許油，油熱後放入幹辣椒段和蔥花爆出香味，再放入青椒和綠豆芽翻炒，待綠豆芽七成熟時到入炒好的瘦肉翻炒均勻後，加入青菜，待青菜翻炒塌下來後，倒入辣條翻炒，倒入生抽老抽增色，放鹽，調味料，十三香調味，待辣條翻炒均勻，顏色鮮亮，口味合適時，放入雞精翻炒均勻即可。

7、好了，美味的炒辣條出鍋了。