電飯煲五香滷雞腿的家常做法

1、食材：雞腿3-4個，土豆1-2個（視大小而定），胡蘿蔔1根，洋蔥半個，味極鮮2勺，老抽1勺，鹽1茶匙，大料2個，花椒1小把，幹辣椒3個。

2、先把雞腿解凍，沖洗乾淨，土豆、胡蘿蔔削皮洗淨，切成滾刀塊，鋪在電飯鍋底層，洋蔥切片再鋪上去；

3、把雞腿擺在土豆上邊，撒上鹽、味極鮮、老抽，稍微倒小半碗水，燉出的菜會出湯，如果不喜歡太多的湯，水少倒一些；

4、把花椒、幹辣椒塊、大料放到燉料盒中放進鍋裡，如果沒有就直接放鍋裡，就是吃的時候得注意擇花椒；

5、蓋上鍋蓋，按下燉雞鴨肉的鍵，時間到就可以開鍋。