怎樣做火爆魷魚須

1、新鮮魷魚須洗淨,用水略焯燙後瀝乾;

2、甜麵醬、蒜茸辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁;

3、鍋內不放油,燒熱後改成中小火,倒入魷魚須,用鏟子按壓著炒出水分;

4、倒入醬汁,快速翻炒,使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。